Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
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Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Invité
très bon gateau, facile à faire et rapide!!!
mariion
coucou je v'ai faiire votre gateau il a l'aiir trop trop bon
mercii
pilie
excellent ! j'ai réduit le sucre a 150gr, ma tribue en refolle ! je pense le tenter avec du chocolzt au lait la prochaine fois
wilsone
miam miam
karima
j'aimerais faire plaisir à mon chéri, je vais esseyer ce gateau j'espère que je vais le réussir.
Invité
attentionn il est tres bon mais top sucré
Invité
je ne sais pas
james
facile a faire maintenat j attend le resultat
Invité
Bisous
C'est un gâteau très délicieux, la prochaine fois je mettrais moins de sucre et j'y ajouterai des morceaux de pomme.
merci
dootya
Fantastique le gateau je viens just de finir de Le manger merci bocou pOur la recette