Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
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Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Invité
J'adore ce gâteau! Facile à faire et excellent
Je le fais très souvent!
Merci
Invité
je n est que 13 ans et je trouve vos recettes fantastiques!!!!
merci beaucoup
Bastien !
Salut !!
J'ai 13ans/2 et j'ai fai votre gâteau mais au lieu de mettre du chocolat fondu j'ai mis du Neskuik et s'est succulent !! Miam !!
Je voulais faire la surprise a mon père il va pas être deçus en rentrant de la chasse !
Don avec le Neskuik il faut mettre un peu de farine dans la casserol sinon ce n'es pas consistant voilà ( Un conseil mélangez vitte la farine )
Théoo
Merci pour ta recette ... j'en ai inventer une grace a la tienne ! Tu coupe une banane en petits carrés et tu rajoute dans la preparation et avec plein d'autres fruits ...
Théo
C'est la deuxiéme fois que je la fait et j'adore ... C'est trop bon !
yusdelis29
un délice !!!!!!!!!!!!
Invité
tros bon !!!!!!!
yusdelis29
le gâteau est dans le four et ça sent bon
je vous en dirai des nouvelles
Ayanna79
Salut!
j'ai fait le gateau, il et exellent, j'ai rajouté des noisette Trop Bon.............
Un grand MERCI Pour la recette
Invité
HellO!! J'aii 10 ans (bientot 11) et je vais faire la surprise pour ma mére et mon frére et se gateau a l'air appétissant alors je vai
viite l'essayer(toute seule)
et je vous dirait si sa ma plu Bye