Adeline

6 Recettes

Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (38 votes)

291 Commentaires

382

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

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Pour 100 g :
Calories 421 kcal Protéines 6 g Glucides 40 g Lipides 24 g

Publié par Adeline

Ça a l'air bon !

291 commentaires

Invité

j'ai 11ans et j'ai fait se gateaux il est super bon meme mon frere qui est pas trop gateau la adorer

jeudi, 03 septembre 2009, 20:34 # -

tinousse

merci bp

jeudi, 03 septembre 2009, 20:22 # -

Invité

Ce Gateau est Vraiment Extra !

mercredi, 26 août 2009, 14:32 # -

Invité

bonjour j'ai 12 ans et j'ai fait sa avec ma petite soeur de 8 ans on a pas pu s'empecher de lecher la patte et c'etait vraiment delicieux , sinon il est vraiment bon !!

lundi, 24 août 2009, 16:39 # -