Adeline

6 Recettes

Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (38 votes)

291 Commentaires

379

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

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Pour 100 g :
Calories 421 kcal Protéines 6 g Glucides 40 g Lipides 24 g

Publié par Adeline

Ça a l'air bon !

291 commentaires

rajounette

je l'ai fait 3 fois et mnt il est au four c que du bonheur !!! a la fin de le couvre avec du chocolat fondu mélangé à un yaghurt nature et aprés vermicelle de choco !!

samedi, 08 août 2009, 14:41 # -

bibine

oulala il va plaire a mon chéri ce gateau =D merci

dimanche, 02 août 2009, 14:06 # -

alma

j'ai aimé cette et c'un tres tres tres treeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeees bon gateau.merci

vendredi, 31 juillet 2009, 18:25 # -

Invité

Je l'est trop trop aimé il est trop bon !!!!!!

vendredi, 31 juillet 2009, 16:54 # -

Pau et Flo

Bonjour j'ai 10 ans et avec ma soeur 7ans nous avons fait ce gateau vraiment délicieux

samedi, 18 juillet 2009, 12:46 # -

Invité

Il al'air pas mal je vais dc l'essayer! Miam^^

mercredi, 08 juillet 2009, 16:21 # -

Invité

je suis en train de le faire mais le chocolat apres y avoir ajouté les jaunes a donner une sorte de pate et rendu de l'eau. Est ce normal ? Cela sent en tout cas tres bon (:

mercredi, 01 juillet 2009, 15:37 # -