Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
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Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Mme Baccouche
merci pour la recette j'aime ce gateaux
Adeline
Merci d'avoir essayé ma recette et merci egalement pour ton conseil d'ameliorer cette recette
Invité, Virg
J'ai fait ce gateau à 2 reprises : la première fois avec 200g de sucre, trop sucré!
La deuxième fois avec 100g de sucre seulement : bp mieux!!!
justine
trop top ce gateau !
Mme Guadouche
Madame Guadouche a apprécié le gâteau merci bien
Invité
Invité
machaallah j'aime bien votre gateau machaallah karima hind
miam
il est super se gateau mais 100 g de sucre suffi
Invité
salut, ca m a l air tres bon, je recois demain, je vais le faire, mas les quantites c est pour combien de personnes?
merci
vetcho92
tres bon