Adeline

6 Recettes

Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (38 votes)

291 Commentaires

379

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

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Pour 100 g :
Calories 421 kcal Protéines 6 g Glucides 40 g Lipides 24 g

Publié par Adeline

Ça a l'air bon !

291 commentaires

sissou93

jai 14 jai trouvé ce gateau tré facile!!

je les nappé d'une sauce au chocolat est cétait délicieux!

merci pour la recette mais la prochaine fois je méttrai moin de sucre

samedi, 14 mars 2009, 09:25 # -

Invité

mmmmmmmmmmmm c bon

jeudi, 05 mars 2009, 20:57 # -

Victoria

MMMh délicieux ce gâteau j'ai juste rajouter des morceaux de chocolat de dans

jeudi, 05 mars 2009, 18:48 # -

Invité

Hellow ,

J'ai choisi ce gateau pour l'anniverssaire de ma maman,

je n'ai pas eu trop de difficulutees a le faire avec une fracture a la main droite, hope it's yummy !

mardi, 03 mars 2009, 13:54 # -

Invité

c est trop bon

vendredi, 27 février 2009, 19:02 # -

latha

je l'ai fais a mes enfants il est tres bon mais je reduis le chocolat 100g et 20 min il est prete.merci a vous

lundi, 09 février 2009, 15:29 # -

lyna

salut,c'est une recette simple et facile à realiser. il a l'aire tres appetissant , je vais le faire . merci

lundi, 09 février 2009, 13:01 # -

sarra

c'est vraiment génial!

samedi, 31 janvier 2009, 20:15 # -

Invité

Bonjour , j'ai utilisé ta recette et tout le monde m'a fait des compliments , il est vraiment très bon !

samedi, 31 janvier 2009, 18:05 # -

rysajo

je l'ai fait à mon fils pour son anniversaire aujourd'hui, les enfants ont adorer et ont déclarer "il est méga super bon" je me suis permise de donner la recette à une maman avec l'adresse du site

mercredi, 28 janvier 2009, 16:30 # -