Adeline

6 Recettes

Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (38 votes)

291 Commentaires

382

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

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Pour 100 g :
Calories 421 kcal Protéines 6 g Glucides 40 g Lipides 24 g

Publié par Adeline

Ça a l'air bon !

291 commentaires

Adeline

coucou valentina, ca fait plaisir d'entendre que cette recette vous a plu un grand grand merci d'avoir essaye cette recette bises à toi et ton ami...malgre votre jeune age vous m'avez impressioné

jeudi, 09 octobre 2008, 08:42 # -

Invité

salu je mapelle valentine jai 12 ans et avec ma meuilleur amis qui a 12 ans* on a fait ton gateau et il est mega bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mercredi, 08 octobre 2008, 12:45 # -