Adeline

6 Recettes

Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (38 votes)

291 Commentaires

382

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

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Pour 100 g :
Calories 421 kcal Protéines 6 g Glucides 40 g Lipides 24 g

Publié par Adeline

Ça a l'air bon !

291 commentaires

Invité

j'ai fait ce gateau aujourd'hui c'est vraiment délicieux

dimanche, 13 février 2011, 11:21 # -

Invité

merci pour ce gateaux

lundi, 07 février 2011, 07:56 # -

Invité

oh merci moi j'ais 11 ans est jais reussi a le faire sans probleme merci pour ce gateaux

samedi, 29 janvier 2011, 13:20 # -

Invité

merci pour cette recette

vendredi, 21 janvier 2011, 22:27 # -

dede

votre gateau est super bon j'ai vu la tete de mais amie elles ont dit qu'il etait super bon mercie pour votre recette

vendredi, 21 janvier 2011, 12:02 # -

Invitémarie

bjr, je fais le gateau c pour comboen de personnes svp?

dimanche, 16 janvier 2011, 16:26 # -

elissa khazzaka

miam miam miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

dimanche, 09 janvier 2011, 17:35 # -

Eva X3

COucOu ! J'Ai Essayé VOtre Gateaux Au ChOcOlat J'ai 12 AnS ! Même Si Je Ne SuiS PaS Une Grande CuiSsinièéRe Il Etait ExeLlent (: Merci BeAUcOup BisOus <3 .

dimanche, 09 janvier 2011, 10:10 # -