Croque végétarien

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 tranches de pain de mie Sauce tomate au basilic ou au choix Champignons frais 1 poivron vert 6 tranches de fromage croque monsieur ou cheddar Sel Poivre

Préparation:

Faire revenir les champignons émincés dans un peu d'huile d'olive, retirer les puis ajouter le poivron épluché et coupé en fine lamelles.

Une fois cuits, réserver dans 2 bols séparement.

Etaler une couche de sauce tomate sur 3 tranches de pain, couvrer de champignons puis de poivrons, finir par la tranche de fromage.

Recouvrer d'une tranche de pain.

Enfourner pour 15 minutes.