Cake aux épices

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour un cake façon pain d'épices:

-200 g de sucre
-200 g de farine
-3 cuillères à soupe d’épices à pain d’épice en poudre
-2 cuillères à café de levure chimique
-3 oeufs entiers
-125 ml de crème fraîche
-80 g de beurre fondu

Préparation:

Mélanger le sucre, la farine, la levure et les épices.

Dans un autre récipient, mélanger les oeufs, la crème et le beurre.

Réunisser les deux préparations, les mélanger de façon à obtenir une pate homogène.

Verser dans un moule à cake et laisser cuir pendant 35 min, dans un four préchauffé à 180°.

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