Petits sablés à ma façon
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 Grs de farine 1 Oeuf 50 Grs de cassonade 25 Grs de sucre semoule 1 Pinçée de sel 75 Grs de beurre.
Préparation:
Sortir le beurre du réfrigérateur, et le laisser ramolir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la pinçée de sel, l'oeuf, le sucre (cassonade + semoule), à la fourchette. Ajouter petit à petit, le beurre ramoli.
Terminer la pâte en la malaxant à la main, jusqu'à obtention d'un pâte homogène.
Laisser refroidir cette dernière au réfrigérateur pendant 1 heure.
Ensuite, étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 ou 4 mm.
Découper des formes à l'emporte-pièce, les disposer sur une feuille de cuisson en silicone en cuire, et les dorer à l'oeuf.
Cuire à 180°c pendant une vingtaine de minutes.
Bon app'
Une portion (env. 80 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 34,1 g
Lipides 16,2 g
Publié par alambictalon
3 commentaires
amelie5488
je viens de faire les sablés avec ta recette, et framchement, trop trop bon.
Merci pour la recette ...bisou
catounette
jolis ces petits sablés,merci
Signe-Déco
Super!!! j'adore en ce moment j'organise un consours sur les sujets en pain d'épices pour Noêl, Tu as toutes tes chance.