Mini quiches lorraine apéritif
Une recette de quiche appétissante par alambictalon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte brisée 100 Grs de lardons 2 Oeufs 2 Cs de crème fraiche 50 Grs d'emmental râpé Sel Poivre.
Préparation:
Pour 20 minis quiches lorraine apéritif.
Découper 20 cercles de pâte brisée, et foncer le moule en silicone.
Faire revenir les lardons et les essorer dans du papier essuie-tout, pour en retirer le maximum de graisse.
Mélanger, dans un bol, les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Mixer les lardons et les ajouter à la préparation précédente.
Garnir les fonds de tartes avec la préparation.
Cuire à four chaud, 180°c pendant 15 minutes.
PS : si vous préparez cette recette a l'avance et que vous désirez congeler les minis quiches, je vous conseille de ne cuire ces dernières que 10 minutes. Ceci afin de ne les dessecher lors du rechauffage.
Bon appétit à toutes et à tous.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 33,1 g
Lipides 28,0 g
Publié par alambictalon
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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14 commentaires
Neil
Devine qoui ce matin meme je pensait si c'etatit possible de faire des minis quiche!!! alors c sure que je vais les esayer!!! mercii beaucoup!!! hmmm j'ai hate de les faire!! merciiiiiiiiiii..
Primerose57
étant lorraine, je suis étonnée que les lardons soient passés au mixer, surtout que maintenant il y a des lardons allumettes!!!!
c'est la première fois que je lis cela
ceci dit j'essaierai à ma façon, en laissant les tits lardons
Primerose57
étant lorraine, je suis étonnée que les lardons soient passés au mixer, surtout que maintenant il y a des lardons allumettes!!!!
c'est la première fois que je lis cela
ceci dit j'essaierai à ma façon, en laissant les tits lardons
melayers
miamiamdélicieux hébé et l'apéro il et ou hihihiiiiiiii une bonne recette bizzzzzzzzzzzz