Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja
C'est excellent et magnifique .! - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide
Préparation:
1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... À l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 0,3 g
Glucides 10,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cuisine d'Alba
75 commentaires
Chazinou
Très bon mais un peu salé (mettre moins de sauce soja et un peu d' eau?). Attention à ce qu' elles ne soient pas trop cuites, ça les fait durcir.
Chazinou
Pas encore teste
Alain
Testé et très apprécié !
Clarum
Absolument délicieuses en apéritif !
Celyneline
Très bon
ugorom
Très bonne recette
Kristalia
Je n'ai pas encore testé mais je compte l'essayer
Isa
Très simple à faire et délicieux
Valy57
Merci pour cette belle recettes je l'ai essayer et ce fut un vrai délices merci alba
Annie84
ça n'a pas l'air, c'est rudement bon.