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Une brioche atomique !
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
560 Grammes de farine, 5 Oeufs + 1 jaune, 170 Grammes de beurre, 85 Ml de lait entier tiède , 70 Grammes de sucre , 20 G de levure fraîche (Ou, 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée), 1/2 Cuillérée à café de sel
Préparation:
J'avais prévu de faire une brioche. La pâte a tellement gonflé que j'ai du récupérer d'urgence un moule supplémentaire pour en faire deux !
La recette en détails >>>>>>> Atomic brioche
La pâte peut se préparer au robot (attention, il faut qu'il soit costaud), ou, à défaut, à la machine à pain.
Bon appétit
Publié par Aldina - https://www.lesfoodies.com/aldina