Dorade au four simple et délicieuse
Servir avec du riz :
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Dorades 1 à 2 grosse(s) tomate(s) Huile d'olive -20cl environ- 1 Citron Laurier Herbes de Provence Gros sel (de préférence)
Préparation:
Dans un plat :
- Mettre de l'huile d'olive au fond + un peu de gros sel (sinon sel fin, mais le gros sel donne meilleur goût).
- Couper la tomate en tranche épaisse, déposez-les au fond du plat.
- Mettre les dorades (vidées bien sur) sur les tomates.
- Arosez de jus de citron (ou variante : coupez le citron en tranches fines, déposez les tranches sur le poisson puis déposez une fine tranche de tomate au dessus de celle de citron
- Ajoutez les herbes de Provence + laurier au fond du plat + un gros filet de nouveau, d'huile d'olive.
- Ajoutez un peu d'eau au fond du plat afin de créer une sauce.
Environ 30 min à 180°.
Servir avec du riz
Publié par Alessa
73 commentaires
Malbo
J'essai dés ce soir.
KATH
Essayé ce midi, j'ai ajouté une petite courgette du jardin, recette excellente et très facile à faire, je recommande.
Nathalie
Très simple, facile et rapide. Au vu d'un commentaire, j'ai retourné les poissons à mi cuisson. Ils étaient moelleux comme il faut. Merci
Invité
Excellente recette , simple et très bon .
Marie
Super recette facile et vraiment délicieuse ! Mon homme a beaucoup aimé
Merci
Clorophile
J'ai testé cette recette ce midi. Eh bien c'est pas mal du tout. Par contre, les herbes , les tomates et le citron n'ont pas parfumé le poisson, et surtout la partie du poisson qui était tournée vers le fond du plat n'a pas cuit ! Dommage :/
Nana
Très bon et facile à préparer
Noelle
votre recette facile, vite faite, et surtout très bon- Merci
HSinc
Recette super simple, rapide et succulente !
mario
merci, trés bon