Friands aux amandes *délicieux*
Une recette de dessert très facile par Alessa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Blancs d'œufs, 100 Gr de farine tamisée,100 Gr de sucre,100 Gr de poudre d'amandes,175 Gr de beurre fin,1 Paquet de sucre vanillé
Préparation:
- Mélanger : poudre d'amandes + sucre + farine. Délayer avec les blancs d'œufs (non montés en neige !).
- Une fois que le tout est bien lisse, faire fondre le beurre et dès qu'il prend une couleur noisette, versez-le sur la pâte avec le sucre vanillé. Bien mélanger.
- Mettre la pâte dans des petits moules et enfournez 20 min à 180°.
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Note : la recette est simple parfaite pour faire à un goûter ou avec des enfants puisqu'il n'y a pas a monter les blancs
Edit : la photo vient de google image ^_^.
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- Une fois que le tout est bien lisse, faire fondre le beurre et dès qu'il prend une couleur noisette, versez-le sur la pâte avec le sucre vanillé. Bien mélanger.
- Mettre la pâte dans des petits moules et enfournez 20 min à 180°.
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Note : la recette est simple parfaite pour faire à un goûter ou avec des enfants puisqu'il n'y a pas a monter les blancs
Edit : la photo vient de google image ^_^.
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Une portion (env. 120 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 28,9 g
Lipides 32,5 g
Publié par Alessa
4 commentaires
TOULOULOU
Je n ai pas encore gouter puisqu ils sont entrain de cuire mais en plus j ai ajoute du chocolat A VOIR
amendine
c delicieux!!!!!!!!!!!!!
Alessa
Avec les jaunes: tout simplement une crème anglaise (œufs sucre lait + vanille ... et si vous êtes encore plus gourmands : une crème anglaise au chocolat ^^... même si je la préfère 'vanille' !)
Sinon, vous pouvez utilisez les jaunes pour faire des œufs brouillés avec du lait histoire d'alléger un peu, et les friands en dessert ^_^
annelune
génial, mais je n'aime pas le gachis ! que faire pour ne pas perdre les jaunes ?