Mousse de sardines
Une recette d'entrée simple et rapide par Alessa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boîte de sardines à l'huile d'olive,3 Cuillères à soupe d'huile d'olive,1 Demi citron,40 Gr de beurre mou,1 Cuillère à café d'origan,Sel et poivre
Préparation:
- Égoutter les sardines et couper les sardines en deux pour enlever l'arrête.
- Dans un bol de mixeur : mettre les sardines + l'huile d'olive + le beurre + le jus du demi citron + l'origan + sel et poivre.
- Mixer au moins 4 min, une fois que la mousse est onctueuse la garder au frais. Servir sur des petits toasts ou des tranches de pain.
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Note : recette provenant d'un magazine, testée et approuvée, surtout l'été accompagnée de tomates cerises et d'un petit rosé bien frais !
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- Dans un bol de mixeur : mettre les sardines + l'huile d'olive + le beurre + le jus du demi citron + l'origan + sel et poivre.
- Mixer au moins 4 min, une fois que la mousse est onctueuse la garder au frais. Servir sur des petits toasts ou des tranches de pain.
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Note : recette provenant d'un magazine, testée et approuvée, surtout l'été accompagnée de tomates cerises et d'un petit rosé bien frais !
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Mots-clés: apéritif, entrée, été, huile d'olive, mousse, Provence, rillettes de sardines, sardine, toast
Une portion (env. 120 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 17,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 44,1 g
Publié par Alessa
7 commentaires
Hudault
À à je rajoute un peu de chavroux et c'est absolument délicieux !
jeanmerode
parfait,pour l apero,je prend
Alessa
Merci pour ton commentaire
Dinah
Je confirme...tres bon...moi, j ai mis de l aneth au lieu de l origan.
A servir tres frais...donc preferable de preparer la veille.
MERCI pour ta recette
patricia
super ta recette j'en fait des demain!!promie bizzzzzzzz
Alessa
Merci beaucoup !!! et contente d'avoir fait plaisir ^_^
ninie24
il me restait justement des boites de sardine dans le placard, donc j'ai fait ta recette, et tout le monde a adoré, et tellement rapide à faire, je mets mes 5 coeurs avec plaisir, merci beaucoup pour le partage.