Tarte au reblochon
Une recette de tarte proposée par Alessa
3 Commentaires
180 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
- 2 pâtes brisées,
- 1 Reblochon (AOC!),
- 1 pot de 20 cl de crème fraiche épaisse (ou liquide),
- sel et poivre,
- variante : + 250gr de lardons ou 1 pomme de terre.
Préparation:
- Dans un plat à tarte : étaler votre première pâte.
- Couper le reblochon en deux (en "hauteur").
- Déposer le reblochon (croûte vers le bas) et arroser de crème, salez et poivrez.
- Déposer la dernière pâte au dessus et faire cuire 30 min à 180°.
La "variante" : ajouter 250 gr de lardons fumés. Ou ajouter 1 pomme de terre tranchée et cuite dans la tarte.
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Note : accompagnez d'un vin de Savoie et d'une petite salade. Si vous n'avez pas de reblochon, le fromage de l'abbaye de Tamié convient aussi.
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- Couper le reblochon en deux (en "hauteur").
- Déposer le reblochon (croûte vers le bas) et arroser de crème, salez et poivrez.
- Déposer la dernière pâte au dessus et faire cuire 30 min à 180°.
La "variante" : ajouter 250 gr de lardons fumés. Ou ajouter 1 pomme de terre tranchée et cuite dans la tarte.
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Note : accompagnez d'un vin de Savoie et d'une petite salade. Si vous n'avez pas de reblochon, le fromage de l'abbaye de Tamié convient aussi.
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Une portion (env. 280 g) :
Calories 722 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 113,6 g
Lipides 13,9 g
Publié par Alessa
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Alessa
mea culpa alors! merci pour tes précisions patrick !
Alessa
ca doit être délicieux avec du jambon fumé !!! (bien meilleur qu'avec des lardons ^_^)
par contre pour la pub je suis moyennement fan pour ma part because aucune il n'y a aucune origine/provenance précise concernant les fromages (le reblochon ne semble même pas être aoc o_O!)...
sinon, pour ceux qui ont de la chance et qui souhaitent éviter une tarte trop "forte", on peut aussi remplacer le reblochon par du fromage de l'Abbaye de Tamié (goût moins prononcé que le reblochon)
http://www.abbaye-tamie.com/la_communaute/economie/la-fromagerie/la
marie claire38
bonsoirs, hummm ca a l'air DELICIEUX j'essaye pour ce week-end, je vote MERCI !!!!!