Mousse au chocolat biscuitee au speculos

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Separer les blancs et les jaunes d ; oeufs.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les jaunes au chocolat fondu (une fois que le chocolat est froid).

Remuer delicatement

Emietter les speculos dans la coupe + verser la preparation dans la coupe au dessus des biscuits.

Mettre au frais minimum 3h.

Regalez vous bien !!!!