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Ma quiche au Reblochon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 rouleau de pâte feuilletée1/2 Reblochon3 oeufs3 c.à soupe de crème fraîche3/4 d'un sachet de gruyère râpé1 cuillerée à café de parmesan râpé1 pincée d'OriganBeurre
Préparation:
O Préchauffez votre four à 200°C.
O Beurrez le fond et les bords d'un plat à tarte et étalez-y la pâte feuilletée et piquez le fond à la fourchette (ou gardez le papier sulfurisé). Rabattez les bords vers l'intérieur.
O Coupez le reblochon en cubes et disposez ceux-ci sur le fond de la pâte.
O Dans un saladier, mélangez bien les oeufs et la crème fraîche afin d'obtenir un appareil lisse et liquide. Versez cette préparation sur le reblochon et la pâte.
O Recouvrez le tout de gruyère râpé et enfourner pendant 25 mn environ.
O Saupoudrez de parmesan et d'origan avant de servir (accompagné d'une petite salade).
A déguster bien chaud !
Publié par AlexCuisto - https://www.lesfoodies.com/alexcuisto