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Mon omelette aux courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes8 Oeufs25Cl de lait2 C. À. Soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
O Lavez vos courgettes, retirez leurs extrémités et coupez-les en petits dés. Faites les cuire à l'eau bouillante pendant 10 mn et égouttez-les.
O Battez vos oeufs à la fourchette avec le lait.
O Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les dés de courgettes, puis versez-y votre mélange oeufs/lait, salez et poivrez.
O Faites cuire le tout, 5 mn suffisent.
Servir et manger bien chaud !
Publié par AlexCuisto - https://www.lesfoodies.com/alexcuisto