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Salade folies régionales ( recette d' un petit restaurant super sympa)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Tranches de jambon cru 1 Cailette 2 Plaques de ravioles 1 Tomate Salade En option 2 oeufs pochés
Préparation:
Couper la callaitte et la faire revenir à la poêle.
Détailler les ravioles unes à unes, faire fondre du beurre retirer du feu et disposer les ravioles les mettre à griller pour les tourner retirer de nouveau du feu attention elles cuisent vite et brûlent.
Pendant ce temps disposer la salade et la tomate coupée en petits morceaux.
Couper le jambon cru en petits morceaux parsemer sur la salade.
Ajouter la caillette grillée et les ravioles.
En option faire des oeufs pochés (je n' arrive pas à les faire j' ai abandonné).
Servir avec une vinaigrette.
Détailler les ravioles unes à unes, faire fondre du beurre retirer du feu et disposer les ravioles les mettre à griller pour les tourner retirer de nouveau du feu attention elles cuisent vite et brûlent.
Pendant ce temps disposer la salade et la tomate coupée en petits morceaux.
Couper le jambon cru en petits morceaux parsemer sur la salade.
Ajouter la caillette grillée et les ravioles.
En option faire des oeufs pochés (je n' arrive pas à les faire j' ai abandonné).
Servir avec une vinaigrette.
Publié par alexdavio - https://www.lesfoodies.com/alexdavio