Chou chinois, champignons et riz
Une recette d'accompagnement sympathique par alexdavio
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Chou chinois1 Oignon 1 Boite de champignons ( 230 gr) 1/2 Verre de riz Huile d'olive 1 Cube de bouillon de volaille Sel Poivre
Préparation:
Couper l' oignon en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle ou sauteuse assez grande j'ai pris un wok avec de l' huile d'olive.
Égoutter les champignons et les rajouter à l' oignon rissolé.
Émincer le chou et le rajouter.
Emietter le cube de bouillon et ajouter un petit verre d'eau, sel, poivre bien mélanger.
Laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Une fois que le chou a réduit ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à absorption complète du jus de cuisson.
Vérifier que le riz est cuit sinon rajouter un peu d' eau et prolonger la cuisson.
Égoutter les champignons et les rajouter à l' oignon rissolé.
Émincer le chou et le rajouter.
Emietter le cube de bouillon et ajouter un petit verre d'eau, sel, poivre bien mélanger.
Laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Une fois que le chou a réduit ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à absorption complète du jus de cuisson.
Vérifier que le riz est cuit sinon rajouter un peu d' eau et prolonger la cuisson.
Mots-clés: champignons, chou chinois, Riz
Une portion (env. 450 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 40,4 g
Lipides 9,0 g
Publié par alexdavio
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
alexdavio
De rien je le connaissais pas le chou chinois c'était une grande première
PATALVA
J'adore tous les choux . Merci pour le partage
Notre am❤ur de cuisine
En tout cas sa donne envie! bisous
alexdavio
C'est une grande première pour moi le chou chinois c'est dans le panier de légumes que je commande ou j'ai eu la recette
Notre am❤ur de cuisine
Bonne idée je ne connaissais pas cuisiné comme ça
rosinette
tres bon le chou chinois sympa ta recette