Mousse au chocolat recette de ma grand mère
Une recette de dessert très facile par alexdavio
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Tablette de chocolat 200 gr 2 Sachets de sucre vanillé Sucre 6 Oeufs Un peu d' eau
Préparation:
Separer le blanc des jaunes.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d' eau, une fois fondu ajouter le sucre vanillé et un peu de sucre.
Monter les blancs en neige et avant qu' ils ne soient trop fermes ajouter un peu de sucre pour faire une meringue.
Attention à ne pas mettre trop de sucre dans les 2 préparations après c'est au goût de chacun.
Mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeufs et ensuite rajouter peu à peu les blancs en neige.
Mettre au frais au moins 2h avant de servir il faut que la mousse est bien pris.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d' eau, une fois fondu ajouter le sucre vanillé et un peu de sucre.
Monter les blancs en neige et avant qu' ils ne soient trop fermes ajouter un peu de sucre pour faire une meringue.
Attention à ne pas mettre trop de sucre dans les 2 préparations après c'est au goût de chacun.
Mélanger le chocolat avec les jaunes d'oeufs et ensuite rajouter peu à peu les blancs en neige.
Mettre au frais au moins 2h avant de servir il faut que la mousse est bien pris.
Mots-clés: Mousse au chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 20,6 g
Lipides 14,6 g
Publié par alexdavio
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
recette simple et excellente
jeanmerode
simple et tout bon,bravo
alexdavio
Merci la simplicité a du bon par moment à chaque fois je fais carton plein!!
marylapirate
Hmm!! rien à redire, une recette toute simple et excellente, merci !!!