Mousse fromage blanc pêche et amande amère
Une recette de dessert facile par alexdavio
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600Gr de fromage blanc 600Gr de pêches 5 Feuilles de gélatine Sucre Amande amère liquide
Préparation:
Mettre à ramollir la gélatine pendant 10 min dans l'eau froide.
Éplucher les pêches les couper puis les mixer.
Rajouter quelques gouttes d'amande amère selon le gout puis le fromage blanc et le sucre selon le gout.
Egoutter la gélatine sans la presser puis la passer au micro-onde 10 secondes pour qu'elle fonde.
Prélever 2 ou 3 cuillères à soupe de préparation et la mélanger à la gélatine.
Une fois bien mélangé rajouter au reste de la préparation.
Verser dans un moule facile au démoulage j'ai pris un moule à charlotte.
Mettre au frais minimum 4h le mieux à préparer la veille.
Peut servir pour la confection d'un cheese cake ou bavarois.
Éplucher les pêches les couper puis les mixer.
Rajouter quelques gouttes d'amande amère selon le gout puis le fromage blanc et le sucre selon le gout.
Egoutter la gélatine sans la presser puis la passer au micro-onde 10 secondes pour qu'elle fonde.
Prélever 2 ou 3 cuillères à soupe de préparation et la mélanger à la gélatine.
Une fois bien mélangé rajouter au reste de la préparation.
Verser dans un moule facile au démoulage j'ai pris un moule à charlotte.
Mettre au frais minimum 4h le mieux à préparer la veille.
Peut servir pour la confection d'un cheese cake ou bavarois.
Mots-clés: fromage blanc, pêche
Une portion (env. 200 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 20,2 g
Lipides 2,0 g
Publié par alexdavio
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- La cuisine Decricri a trouvé ça délicieux!.
- CHristiane PERRET a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
alexdavio
Merci Christiane je suis contente que la recette vous plaise il faudra que je fasse alors avec d'autres fruits
CHristiane PERRET
Merci à vous depuis plusieurs années je fais et refait votre recette avec les pêches mais pas que avec les mangues les abricots etc .... on l’adore ????
alexdavio
Merci à vous je suis contente que cela vous plaise
Pour la gélatine je ne sais plus exactement je n'ai pas fait attention au grammage je prend les feuilles marque Leclerc mais je vis regarder
Bonne journée
La cuisine Decricri
Excellente recette .....je la refais régulièrement ...depuis que j'ai découvert cette recette ...par contre, pour la gélatine il faut préciser car il y a des feuilles de gélatine de 1 g et des feuilles de 2 g !! c'est 10 g de gélatine ....
dans les recettes ce n'est jamais précisé alors que c'est important j'ai déjà râté des recettes à cause de ce manque de précision ! En tous les cas merciiiiiiiiiiiiiiii pour cette bonne recette!!! La cuisine Decricri
alexdavio
merci melayers
choupette je te conseil de le préparer la veille c'est meilleur et super frais en plus bien pris
choupette two
j'ai le meme moule j'essaierai !!
melayers
une belle mousse bravo tres jolie bisou