Pâtes farcies aux tomates séchées et mascarpone
Une recette de plat proposée par alexdavio
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200Gr de pâtes à farcir (j'ai trouvé au rayon italien) 250Gr de mascarpone 150Gr de tomates séchées 1 Tranche de jambon cru par personnes
Préparation:
Mettre à bouillir l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué.
Pendant ce temps mixer les tomates séchées et le marscarpone.
Réserver au frais.
Lorsque les pâtes sont cuites les passer et laisser refroidir.
Une fois refroidies les farcir.
Attention ne pas les remplir entièrement sinon lorsque vous allez les réchauffer le mélanger va fondre et ressortir.
Faire fondre une noisette de beurre dans une poele puis ajouter les pâtes faire chauffer quelques minutes puis les poser dans les assiettes en mettre à peu prés une bonne 20 aine par personne suivant l'appétit de chacun et poser des lamelles de jambon cru.
Servir et bon appétit.
Mots-clés: pâtes; tomates séchées; mascarpone; pâtes farcies
Une portion (env. 160 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 35,2 g
Lipides 22,4 g
Publié par alexdavio
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
une belle recette de pates farcies