Pogne de romans
Une recette de dessert sympathique par alexdavio
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 150 Gr de sucre 3 Ou 4 oeufs (j'ai mis 3) 100Gr de beurre 1/2 Cube de levure fraîche délayée dans une tasse d'eau tiède 3 Cuillères de fleur d'oranger Lait Pincée de sel
Préparation:
Préparer la pâte la veille.
Verser la farine dans un saladier.
Battre les oeufs avec le sucre, le beurre ramolli, la levure, le sel et la fleur d'oranger.
Faire un puit dans la farine et ajouter le reste.
Laisser reposer toute la nuit et le lendemain pétrir de nouveau.
Former une boule et avec un bol former un trou au centre (je l'ai fait à la main).
Mélanger un jaune d'œuf avec un peu de lait et un peu de sucre.
Badigeonner la pâte avec un pinceau, ensuite faire une entaille d'environ un bon centimètre pour former un carré que la pâte.
Cuire 30 min à 150 mais j'ai laissé un peu plus je la trouvais pas assez cuite.
Bonne dégustation !!
Verser la farine dans un saladier.
Battre les oeufs avec le sucre, le beurre ramolli, la levure, le sel et la fleur d'oranger.
Faire un puit dans la farine et ajouter le reste.
Laisser reposer toute la nuit et le lendemain pétrir de nouveau.
Former une boule et avec un bol former un trou au centre (je l'ai fait à la main).
Mélanger un jaune d'œuf avec un peu de lait et un peu de sucre.
Badigeonner la pâte avec un pinceau, ensuite faire une entaille d'environ un bon centimètre pour former un carré que la pâte.
Cuire 30 min à 150 mais j'ai laissé un peu plus je la trouvais pas assez cuite.
Bonne dégustation !!
Une portion (env. 150 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 60,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par alexdavio
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Arnaud_84330
Par contre, je connais les Ravioles de Romans
alexdavio
Arnaud ok je te tutoyes, Merci de faire rire on en a besoin en ce moment et si je pleure c'est surtout parceque lorsque je vais devoir renfiler la blouse il fait qu'elle fermé lol et 3 mariages cet été donc ...
Titi oui heureusement on a des jardins et j'ai hâte de voir la nouvelle du peu que je vois de ta cuisine dans tes photos ça change de l'autre
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
C'est vrai c'est notre principal occupation! on à la chance d'être auprés de notre famille, de prendre le temps de les chouchouter... donc on en profite!
Heureusement nous l'aprés midi on se dépense entre le jardinage Calvin qui nous fait jouer au loup... là on à de la place c'est bien plus grand que l'ancienne maison!
Arnaud_84330
Bon ...
1. Tu DOIS me tutoyer
2. Ayant un petit pied à terre dans le Vaucluse, je me DOIS de tester cette belle réalisation ...
3. Alex, arrête de pleurer moi je suis là pour amuser la galerie !!!
4. Merci pour ta recette ... et bisousssssssssssss
alexdavio
Titi oui un bon Saint genix c'est bon ça aussi !!! Aïe aïe aïe le confinement on passe notre temps à cuisiner
alexdavio
Arnaud 6987 je vous conseille c'est une belle spécialité de la Drôme
Arnaud_84330
Je connais pas du tout mais c'est très sympa ... A essayer
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Il faut que j'en fasse une à titi avec plein de pralines et glaçage au sucre dessus comme il aime!!!
rosinette
C est sympa