Buns à hamburger
Une recette de burger facile par alexdavio
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger ou 25 gr de levure fraîche 100 Gr de beurre pommade 50 Gr de sucre 10 Gr de sel 1 Oeuf 300 Ml d'eau tiède 50 Gr de lait en poudre
Préparation:
Pendant notez week-end improvisé à Montpellier je suis allée à ma librairie préférée chez Gilbert Joseph qui fait autant du neuf que de l'occas et je trouve toujours des super livres de cuisine ou autre.
La j'ai trouvé pour un prix dérisoire un livre sur les burger et comme aujourd'hui le temps ne se prêtait pas à la promenade j'ai préparé mes petits pains.
Dans 300 ml d'eau tiède diluer la levure et laisser poser 10 min.
Pendant ce temps mettre tous les ingredients dans le bol du robot et ensuite la levure.
Melanger 10 min.
La pâte ne doit pas coller et doit être élastique.
Faire des petites boules de 100 gr et les poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Couvrir avec un film et laisser gonfler entre 1h30 et 2h.
Battre l'œuf puis au pinceau le passer sur les petits pains.
Mettre au four préchauffé à 180 pendant 18 min.
Vous pouvez mettre des graines de sésame dessus.
Mots-clés: Buns, pains à hamburger
Une portion (env. 180 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 67,8 g
Lipides 16,1 g
Publié par alexdavio
10 commentaires
alexdavio
Merci et sortis dû congélateurs tout aussi bons
Bises
Carmen
très réussis et bien meilleur fait maison, bises
Kilomètre-0
Ils sont beaux
alexdavio
Merci à vous bises et bonne journée à toutes
marylineH
Moi aussi je vais chez G.Jeune j'aime bien on y déniche plein de livres intéressants.
Superbes tes buns
bisous
Cuisineplaisir
Petits buns bien réussis
italmo
super petits buns belle recette facile a réaliser merci du partage
bises
alexdavio
Mon Jules a mangé son burger aussi à la vache qui rit !!
alexdavio
Elle est en haut après Les Halles il y en a un peu au niveau des caisses sinon à l'étage il y a un rayon énorme
Ha bon tu as dis oui pour faire une paella bizarre lol c'est trop bien tu vas te faire plaisir
Moi c'est à la fin du mois pour l'anniversaire à mon fils
Ha nous on en a mangé une tortilla de mamie samedi hihi
He ben calvinou va être bien nourri ce week-end et ses parents aussi
Tu sais où on prend les glaces à palavas samedi elle m'a mis autant de chantilly que de glace et chez le tunisien j'ai pris vende soir une fricassée trop trop bonne et bien sûr le poissonnier rien à dire !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il faur vraiment que jy aille .ce w.e si on va au polygone...on ira voir
titi adore ca faudra que je lui en fasse....
calvin a passer commande pour la bonne tortilla de mamie elle a dis quelle va lui faire un bon gateau marbre aussi cest maman qui va se regaler ossi lol
jai oublier dte dire sur les sms demain dans la maison secondaire elle ma demander si je pouvais lui popotter une paella quelle question! lol! jai pas hesiter une seconde evidement