Brisée aux pommes
Une recette de dessert proposée par alexmimi91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr farines 125Gr de beurre Cuillère à soupe de sucre 200 Gr de compotes de pomme 2/3 Pommes
Préparation:
Brisée aux pommes.
Pâte brisée :
Mettre 250 gr de farine dans un saladier avec 3/4 cuillére à soupe de sucre et mélanger. Couper le beurre en petit dés et incorporer au centre en la travaillant au bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogéne en y ajoutant progressivement l'équivalant d'un verre d'eau pour travailler votre pate en boule.
La mettre au frais 15 min avec du papier célophane.
Pendant ce temps :
Préchauffer votre four à 200° pendant 15 minEplucher 2/3 pommes suivant la grosseur.
Epépiner vos pommes et couper les en fine lamelle.
Pâte brissée :
Fraiser la boule de pâte et l'abaisser à l'aide d'un rouleau.
Ajouter de la farine pour éviter quel colle.
Plier en 4 sans l'écraser pour la centrer dans votre plat avec du papier sulfuriser.
Et déplier la.
Foncer en pressant légèrement avec l'index.
N'oublier pas de piquer votre pâte avec une fourchette.
Ajouter 200 Gr de compotes de pomme au fond de votre pâte.
Ainsi que les lamelles de pommes soupoudrer à la fin de 2/3 cuillére à sucre.
Enfourner 20-25 min à 200°.
A déguster et savourer vous pourriez même l'accompagner d'une glace vanille.
Mots-clés: compote de pomme, pâte brisée, pâte sucrée, pommes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 55,7 g
Lipides 25,3 g
Publié par alexmimi91