Grattin d'aubergine tomate et jambon
Une recette de plat très facile par alexmimi91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 aubergine2 tomates2 tranches de jambons1/4 de lait20g beurre2c à soupe farineGruyére râpésel et poivre
Préparation:
Grattins d' aubergine, tomate et jambon
Faire un fond d'aubergine couper en lamelle disposer dans le fond d'un plat de cuisson.
Couper les tomates en tranches égales et les recouvrir par dessus la couche d'aubergine.
Ajouter une 3 éme couches de jambon par dessus les tomates.
faire une béchamel (20 g de beurres, 2 c à soupe de farine, ¼ litres de lait, sel et poivre)dont vous ajouterez sur la couche de jambon.
Parsemez de gruyére râpé et c'est partie pour 40 min de cuisson avec alu pré-chauffé à 200°c. Retirer l'alu et faire grattiner 20 min.
C'est prés pour la dégustation.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 80 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,5 g
Lipides 3,9 g
Publié par alexmimi91
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8 commentaires
blanchette
ma petite famille c est régalé a refaire.
buzzedene
je n avais pas de jambon , j ai remplacé par du kachir(saucisson maroquain) on s est régalé.
siaskas
5 coeurs pour toi ma belle bisous
alexmimi91
J'ai fais sans la rotir et sa cuit trés bien tout comme ce manger d'ailleur
Catherine
Bonjour, Cette recette me tente énormément!!! Petite hésitation sur l'aubergine... il ne faut pas la rôtir avant de la mettre dans le plat?
Merci.
Primerose57
je sens que je vais bien apprécier ce plat
simple à faire, et vite fait
5 coeurs pour toi
alexmimi91
merci melayers pour ce commentaire j'ai goûté mon plat ce soir et il est simple, mais le goût est trés bon aprés faut aimer les légumes bisous
melayers
miammm!!! je prend ton plat un délices bisousss