2 cuisses de poulet1 gousse d'ail, 1 échalote2 cuillères à soupe d'huile d'oliveJus de citronSel et poivreCurry indienQuelques olives verte
Préparer les cuisses puis les mettre à mariner au moins 3 heures.
Mettre l'huile, l'ail râpé, l'échalote coupée, le citron, sel, le curry et bien introduire les ingrédients dans les cuisses de poulets.
Au moment de cuire, mettre dans un sachet de cuisson et enfourner pendant 1h30 à 190°c.
20 Minutes avant la fin couper le sachet et laisser rôtir pour donner un côté doré et rajouter quelques olives vertes.
Accompagner de riz.
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