ARTICHAUTS FONDANTS A L'AIL ET AUX CITRONS CONFITS
Une recette d'entrée excellente par malamaire
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite d'artichauts en conserve2 Citrons confits4 Gousses d'ailHuile d'oliveSel Poivre
Préparation:
Egoutter les artichauts. Lorsqu'ils sont bien égouttés, les mettre dans un bocal.
Découper les citrons confits en petits morceaux et hacher grossièrement l'ail. Ajouter aux artichauts et recouvrir d'huile d'olive à hauteur. Saler et poivrer et mélanger.
Mettre au frais pendant une semaine au moins avant de les utiliser.
Moi, je les ai servi avec un peu de salade verte et une tomate en rondelles.
Découper les citrons confits en petits morceaux et hacher grossièrement l'ail. Ajouter aux artichauts et recouvrir d'huile d'olive à hauteur. Saler et poivrer et mélanger.
Mettre au frais pendant une semaine au moins avant de les utiliser.
Moi, je les ai servi avec un peu de salade verte et une tomate en rondelles.
Mots-clés: ail, artichauts, citrons confits
Une portion (env. 80 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 9,7 g
Publié par malamaire
4 commentaires
Doria
Les artichauts en salade, j'aime beaucoup mais ne je ne pense pas souvent à en faire. Très jolie assiette bien rafraîchissante.
Mimimistic
ok merci encore !
malamaire
merci mimimistic. Les citrons confits, je les trouve généralement sur le marché mais je pense qu'on peut en trouver ailleurs et sinon, tu peux aussi les faire toi-même mais je n'ai jamais essayé. Voilà, j'espère avoir répondu à ta question...
Mimimistic
j'adore les artichauts...et avec le goût du citron confit ça doit être excellent ! petite question : je n'ai jamais utilisé de citron confit, est-ce qu'on en trouve de partout ?