BRICKS LORRAINES
Une recette d'entrée facile et rapide par malamaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oeufs10 Cl de crème liquide100 G de gruyère râpé100 G de lardonsFeuilles de brickBeurre fondu
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Couper les feuilles de brick en rond (un peu plus grand que la taille du moule) et les badigeonner de beurre à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Les disposer dans les moules (j'ai utilisé un moule à muffins à 6 compartiments).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère et les lardons. Verser dans les moules et mettre au four pour 25 mn.
Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Couper les feuilles de brick en rond (un peu plus grand que la taille du moule) et les badigeonner de beurre à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Les disposer dans les moules (j'ai utilisé un moule à muffins à 6 compartiments).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère et les lardons. Verser dans les moules et mettre au four pour 25 mn.
Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Mots-clés: brick, feuille de brick, gruyère, lardons, oeufs
Une portion (env. 70 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 13,4 g
Publié par malamaire
3 commentaires
Invité
très bonne recette!
dagniaux denise
jE FAIS SOUVENT CETTE RECETTE, rapide pour un
soir avec une salade verte
une merveille
merci et bonne journée
Hilda
ta photo est superbe!! quelle belle presentation aussi je ne suis pas tres doué avec les bricks (c'est à dire je n'arrive jamais à le faire dorer) quel conseils tu peux me donner merci en avance