GLACE AU NUTELLA
Superbe cette glace - Invité
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oeuf 1 Jaune d'oeuf25 Cl de lait 1/2 écrémé10 G de sucre en poudre110 G de nutella
Préparation:
Chauffer le lait doucement.
Mélanger l'oeuf entier, plus le jaune et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger le lait chaud à la préparation et remettre dans la casserole. Faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe la spatule (un peu comme une crème anglaise).
Retirer du feu et rajouter le nutella. Fouetter pour obtenir une crème lisse.
Placer au congélateur 1 heure en remuant toutes les 10 min (pour ceux qui n'ont pas de sorbetière) ou placer dans la sorbetière 40 mn puis 1 heure au congélateur.
Mélanger l'oeuf entier, plus le jaune et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger le lait chaud à la préparation et remettre dans la casserole. Faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe la spatule (un peu comme une crème anglaise).
Retirer du feu et rajouter le nutella. Fouetter pour obtenir une crème lisse.
Placer au congélateur 1 heure en remuant toutes les 10 min (pour ceux qui n'ont pas de sorbetière) ou placer dans la sorbetière 40 mn puis 1 heure au congélateur.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 20,2 g
Lipides 10,1 g
Publié par malamaire
16 commentaires
Invité
Hiper bonne! D-E-L-I-C-I-E-U-S-E!! un bon gout de Nutella bien sucré je ne peux pas résistée a en prendre puis en reprendre , c'est la même qualité que les haagen-dazs!je trouve que les quantité devrait etre doublé pour avoir plus de glace a la fin! sur ce moi j'ai rajouté de la maizena pour la rendre plous vite épaisse et pendant qu'elle était dans la sorbetiere je n'ai pas resister a ajouter un sachet de sucre vanillé, et c'est vrais très très bon! si vous tenter cette recette vous ne serez pas dçu du résultat!!
Invité
On peut la conserver combien de temps au congel?
I.I
cette glace est delicieuse et facile a faire
Invité
Moi je dirais pour 4 personnes, mais s'il y a des gourmands comme chez nous, on était 2 dessus !!!
Invité
pour combien de personnes?
Invité
elle est délicieude je l'ai fait en min
super recette mais le probleme c de mélanger toutes les min
byby!
Invité
superbe cette glace
nicolase
super cette glace facile a faire biz
malamaire
Je pense que c'est important pour l'onctuosité de la glace mais je n'ai jamais essayé sans remuer donc je ne peux malheureusement pas vous aider . Merci
Invité
Bonjour !
J'aimerais faire une glace au nutella . Mais le problèmes c'est que je pourrais pas vraiment remuer la glace toutes les 10 min , c'est vraiment important ?
biz