SALADE TIEDE POMMES DE TERRE HARENGS FUMES
Une recette de salade facile par malamaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de pommes de terre1 Paquets de harengs fumés sous vide1 Botte de persil1 Oignon rougeVinaigreHuile d'olive1 Cuillère à soupe de moutarde
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau pendant une demi-heure. Il faut que les patates restent fermes. Quand elles sont cuites, les éplucher et les couper en morceaux, les mettre dans un saladier et les arroser légèrement de vinaigre.
Emincer l'oignon et le persil et l'ajouter aux pommes de terre. Couper les harengs en morceaux d'environ 2 cm et les rajouter dans le saladier. Enfin, préparer une vinaigrette avec la moutarde, un peu de vinaigre et de l'huile d'olive et le rajouter dans le saladier.
Servir sans attendre, c'est meilleur tiède !!!
Mots-clés: harengs, patates, pomme de terre, salade, salade pomme de terre
Une portion (env. 180 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 21,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par malamaire
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7 commentaires
Invité
Très bon! Je n'avais plus d'oignons rouges ... j'ai utilisé des oignons jaunes que j'ai fait revenir dans un peu d'huile d'olive. Recette facile et peu couteuse.
myline
moi je fais ma vinaigrette avec l'huile qui a fait mariné les filets de harengs
Nelia
Très bon???????? j'ais la testé
Invité
je me demande comment je prepare le harreng?
InvitéMamivette@laposte.net
Moi je réchauffe 5 minutes au micro-ondes ma salade de pommes de terre faite la veille et c' est super bon .... merci et bisou
Mamivette
Invité
Oh ben c'est demandé si gentiment que je vais rectifier la recette !!! Je ne voudrais pas vous contrarier !!!
Invité
et les harengs ...??? ils restent dans le sachet sous vide !!!