Mousse au saumon

Une recette d'entrée proposée par alimonia

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

700G de filet de saumon250G de fromage blanc battu 20% matieres grasses1 Sachet de gelatine en poudre4 C. Soupe de mayonnaise1 Litre de court bouillon

Préparation:

Cuire le saumon dans le court-bouillon. Le laisser refroidir et enlever les aretes et la peau.


Melanger au robot le saumon, le fromage blanc, la gelatine et la mayonnaise.


Mettre dans un moule et garder au refrigerateur au moins 8 heures.


Presenter.. et servir.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 26,9 g   Glucides 1,7 g   Lipides 16,8 g  

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Ça a l'air bon !

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    francisca07 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 137Invité, Invité et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.