GATEAU ABRICOTS-AMANDES
Une recette de gateau maison par alimonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
INGREDIENTS :
* 4 oeufs,
* 180g de sucre blanc.
* 150g de farine.
* 200g de beurre fondu.
* 1c.soupe d'extrait d'amande amère.
* 8/10 abricots (ou une petite boite).
Préparation:
Prechauffer le four 180 º. Faire fondre le beurre dans le four allumé.
Graisser un moule a gâteau.
Laver et denoyauter les fruits (ou ouvrir la boite et égoutter).
Disposer les abricots dans le moule, côte bombé sur le fond.
Battre les oeufs entiers et le sucre.
Ajouter la farine, le beurre fondu tiède et l'extrait d'amande amère.
Mélanger bien et verser la pâte sur les fruits.
Cuire au four 40 mn.
Laisser tiédir un peu, demouler et laisser refroidir.
(CE GATEAU NE CONTIENT PAS DE LEVURE, MAIS MONTE BIEN A LA CUISSON).
Une portion (env. 130 g) :
Calories 505 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 46,7 g
Lipides 29,8 g
Publié par alimonia
2 commentaires
fabienne
Moi qui est nulle en patisserie, j'ai reussi cette recette du premier coup
Merci
ninie24
voici un gateau frais, léger, j'adore.