Gateau aux pommes et aux amandes
Il est magnifique, des saveurs que j'adore - Plume_d_argent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingredients :
. 2 pommes (royal gala)
. 100g de farine
. 1 petite cuillere de levure chimique
. 100g d'amandes en poudre
. 70g de sucre blanc
. 3 oeufs
.100ml de creme fraiche liquide
. 100g de beurre mou
. 20g de beurre fondu
.sucre glas
.1 pincee de sel
Préparation:
Préchauffer le four a 180 º. Preparer un moule a gateau graissé et fariné.
. Melanger dans un saladier, l'amande en pouydre, le sucre et le beurre mou coupé en petits morceaux.
. Ajouter les oeufs un a un. Melanger doucement et ajouter la farine et la levure tamisées.
. Ajouter la creme fraiche liquide et continue a melanger jusqu'a obtenir un pate lisse.
. Couvrir et reserver.
. Faire fondre les 20g de beurre.
. Eplucher les pommes, enlever le coeur, et les couper en 4.
. Realiser une coupe en tranche (evantail) sur le dessus des pommes sans couper en totalité.
. Mettre la pate dans le moule preparé, et enfoncer les morceaux de pommes dedans.
. Arroser avec le beurre fondu et poudrer de sucre glace.
Cuire au four 180 º envoiron 45 mn.
Laisser refroidir un peu et démouler.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 32,2 g
Lipides 21,0 g
Publié par alimonia
11 commentaires
Kenny
Délicieux gâteau merci
duval nadine
super bon et pas trop dure a faire!!!!bien a faire avec les petit enfants!!
Invité
très bon ... léger .
karima
j'adore jai l'eau a la bouche
ginie94380
En deux mots : super bon !!! Facile a realiser, il n'en restait plus une miette je recommande.
francisca07
je vai je faire demain merci.............
camille 72
Invité
la recette est super
roseline
je fais le gateau tout le monde a apprécié et meme demandé une deuxième fois merci
domi 50
il a franchement l'air délicieux; je vais l'essayer