MOUSSE A L'ORANGE
Une recette de dessert maison par alimonia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGREDIENTS :
4 oranges a jus
100g de sucre
25g de farine
3 oeufs
Préparation:
Commencer par separer les blancs des jaunes d'oeufs. Râper le zeste des 4 oranges, et en extraire également le jus.
Dans une terrine, melangez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, les zestes et le jus des oranges.
Mettre la preparation dans une casserole et porter a ébullition en ne cessant pas de melanger, pour que la crème prenne une belle consistance bien épaisse.
Laisser refroidir.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer a la preparation tiede.
Disposer dans un plat de service et deposer au refrigerateur.
Mots-clés: CUISINE FACILE, FRUITS, MOUSSE, ORANGE
Une portion (env. 220 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 39,4 g
Lipides 2,2 g
Publié par alimonia