OMELETTE SOUFFLEE
Une recette d'omelette simple et rapide par alimonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGREDIENTS :
8 oeufs
1/2 paquet de gruyere rapé
1 paquet de fromage mozzarella en tranches
100g de saumon fumé
sel/poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 200 º. Preparer un plat que peu passer du four a la table.
Battre les oeufs en omelette, ajouter le gruyere rapé. Sel et poivre.
Mettre dans le plat et poser delicatement dessus les tranches de mozzarella en rond.
Couper en fines tranches le saumon, et le poser sur la mozzarella.
Cuire au four 30 mn... Et passer a table de suite... ATTENTION, c'est comme un souffle, ça retombe vite.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 24,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 19,5 g
Publié par alimonia
aline
Comment garder une omelette bien gonflée après qu elle soit sortie du four.