Terrine au Thon
Une recette de terrine excellente par alimonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
INGREDIENTS :
* 500g de thon au naturel (en boite).
* 2 c.soupe de Maizena.(farine de Mais).
* 4 oeufs.
* 15o ml de lait.
* 100ml de creme fraiche liquide.
* 2c.soupe de moutarde a l’ancienne.
* Persil.
Préparation:
Prechauffer le four a 180 º. Preparer et graisser un moule rectangulaire a cake (ou utiliser un moule en silicone).
Diluer la maizena dans le lait, ajouter la creme fraiche, les œufs et battre en omelette.
Egouttez le thon et ajouter a la preparation precedente. Salez-poivrez et mélangez en ajoutant la moutarde.
Lavez et ciselez le persil et ajouter.
Verser dans le moule et mettre au four 50 mn.
Surveillez la cuisson, et piquer avec une aiguille pour verifier la cuisson. Si celle ci sort seche, la terrine est prête.
Sortir du four et laisser refroidir.
Garder au refrigerateur au moins 4 heures avant de servir.
Mots-clés: recettes faciles, terrine, thon
Une portion (env. 160 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 23,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 7,9 g
Publié par alimonia
Votes
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Invité, Chinois06 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Marie
Qu'elle est la quantité de lait à ajouter ?
yaki
très bonne et facile a faire
Invité
persil estragon thym, parfait
jo razafy
bravo, c'est délicieux
carlotta14480
excellente, super tendre !!!
Armelle
Trop bon!
alimonia
Bonjour Douniazed,
Normalement, c'est une terrine froide... mais elle peut deja se manger a temperature ambiante... elle est bonne aussi... mais il faut la laisser refroidir sinon elle est tres fragile a couper.
De la mettre au frigo lui permet de se tenir parfaitement.
a bientot
sam
Pourquoi faut-il la mettre dans le frogo?
obliger de la manger froide?
Merci
douniazed
délicieuse a terrine au thon, j'adore
carvalho maria
très bonne ta terrine au thon!!!!