Dessert au Sago (menu santé).
Dessert d'été.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
375 mll de lait.
70 gr de sucre.
25 gr de lait en poudre.
750 mll d'eau.
45 gr de perles de Sago.
2 cuill à S de graines de basil.
2 cuill à S de raisin, banane, cerise, pommes, amandes, pistaches coupées en cubes.
Préparation:
Préparation :
Mettez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et le lait en poudre, remuez sans cesse jusqu’à ébullition. Reservez de côté ensuite mettez à refrigerer. Faites bouillir les graines de sago dans l'eau jusqu’à ce qu'elles deviennent transparentes. Faites passer dans la passeoire et attendez jusqu’à complet refroidissement. Laissez trempez les graines de basil dans l'eau. Versez le lait bouilli dans un saladier. Ajoutez le Sago, les graines de basil, pistaches, amandes, raisin, cersises, bananes, pommes. Puis mélangez le tout. Servez.
Publié par Alina Eline
bouchon5152
A tester, ça me donne envie. Merci