Dessert maison pour l'été:
Dessert d'été.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
4 Verres d'eau.
¼ verre sucre.
25 gr de gélatine en poudre.
Colorant jaune, rouge, vert.
850 gr de cocktail de fruits.
1 verre de graines de tapiocas transparentes bouillies.
250 gr de crème fraîche.
Sucre glace.
300 mll de lait concentré sucré.
2 verres du lait évaporé.
Préparation:
Préparation :
Mettez l'eau et le sucre, la gélatine dans une casserole. Portez à ébullition. Divisez la gélatine dans 3 récipients plats rectangulaire et colorez avec du colorant rouge, vert, jaune. Laissez refroidir. Puis coupez des cubes d'égales grosseur. Ajoutez le cocktail de fruit, les graines de tapioca et mélangez. Dans un autre récipient mélangez la crème, le lait concentré sucré, le lait évaporé avec le fouet et versez à la préparation précédente. Disposez dans des petites verrines et laissez refroidir. Servez.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 36,2 g
Lipides 20,7 g
Publié par Alina Eline