Biscuits roulés au speculoos.
Pâtisserie.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients :
1 verre+1/3 de lait.
1 cuill à S de Maïzena.
1 cuill à S de vanille.
2 cuill à S de sucre cristallisé.
1 cuill à S de margarine.
150 gr de miel.
50 gr de margarine fondue.
¼ verre de sucre.
1 Cuill à café de bicarbonate de soude.
1 Pot de yaourt nature.
1 Œuf entier.
150 gr de farine.
1 Bol de Speculoos.
Préparation:
Préparation :
Mettez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre, la vanille, le maïzena et mettez au feu jusqu’à ébullition, ajoutez la margarine.
Dans une casserole, mettez du miel, ajoutez la margarine fondue, ajoutez le sucre, le bicarbonate de soude et le Zabadi ou le yaourt nature. 1 œuf entier et 150 gr de Farine. Séparez la quantité en deux, étalez sur une plaque de cuisson et cuisez pendant 10 minutes. Retirez et disposez les biscuits l'un devant l'autre dans le sens de la longueur. Montez la chantilly avec le lait et incorporez à la crème précédente. Étalez sur la surface des deux gâteaux. Roulez sur le sens de la longueur les deux gâteaux ensembles. Tapissez de crème au dessus de du biscuit, saupoudrez avec du speculoos. Refrigerez deux heures. Découpez des roulés, mettre dans les caissettes. Servez.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 47,5 g
Lipides 3,8 g
Publié par Alina Eline
