Muffins façon pizza
Des muffins salés qui plairont aux petits et aux grands gourmands
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180G de farine1 Sachet de levure chimique10Cl d’huile d’olive10Cl de lait (de vache ou végétal)100G d’emmental râpé (sans lactose)3 Oeufs4 Tranches de jambon30G de tomates séchées10 Olives noires dénoyautées10Cl de sauce tomate2 C. À café d’origan
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C (th 6). Beurrez et farinez des moules à muffins.
- Coupez le jambon, les olives et les tomates en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Creusez un puits et ajoutez les oeufs battus.
- Versez le lait progressivement pour éviter les grumeaux.
- Incorporez l’huile d’olive et l’origan.
- Ajoutez le jambon, les olives, les tomates et la moitié de l’emmental. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans les moules, nappez de sauce tomate et saupoudrez du reste d’emmental.
- Enfournez 30 min. A la sortie du four, laissez refroidir 15 min avant de démouler.
- Servez les muffins chauds ou tièdes avec de la salade.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 17,9 g
Lipides 17,9 g
Publié par Aline Bianca Cuisine
Votes
- amandine a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
romy6
a faire ..hummm!
lele85
sympa je prends
rosinette
Ça change j aime beaucoup
Aline Bianca Cuisine
Merci
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont très beaux biz
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont très beaux biz
amandine
Bonne idée !
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