Zebra cake au chocolat et à l’orange
Un marbré bien moelleux, qui change du classique vanille-chocolat !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300G de farine4 Oeufs240G de sucre17Cl d’huile neutre18Cl de lait (de vache ou végétal)25G de cacao1 C. À soupe d’arôme d’orange1 Sachet de levure chimique
Préparation:
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez bien avec un fouet.
- Versez la moitié de la pâte dans un 2e saladier (environ 400g).
- Incorporez 125g de farine, 1/2 sachet de levure et le cacao dans une des préparations.
- Ajoutez l’arôme d’orange, 175g de farine et 1/2 sachet de levure dans la 2e pâte.
- Préchauffez le four à 180°C (th 6). Beurrez et farinez un moule rond.
- Versez 1 c. à soupe de pâte au cacao au centre du moule. Lorsqu’elle s’est un peu étalée, déposez 1 c. à soupe de pâte à l’orange par dessus (toujours au centre) et alternez jusqu’à épuisement de la pâte. La préparation va s’étaler toute seule en disques concentriques. Patience, cette étape est assez longue !
- Enfournez 40 min. Après la cuisson, laissez reposer 15 min dans le four éteint, puis laissez refroidir avant de démouler.
- Servez le zebra cake froid.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 55,9 g
Lipides 22,3 g
Publié par Aline Bianca Cuisine
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
Très beau
Notre am❤ur de cuisine
C'est vrai il est très beau
joieetsoleil
il est superbe ce cake bravo !