Zebra cake au chocolat et à l’orange

1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.


2. Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez bien avec un fouet.


3. Versez la moitié de la pâte dans un 2e saladier (environ 400g).


4. Incorporez 125g de farine, 1/2 sachet de levure et le cacao dans une des préparations.


5. Ajoutez l’arôme d’orange, 175g de farine et 1/2 sachet de levure dans la 2e pâte.


6. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Beurrez et farinez un moule rond.


7. Versez 1 c. à soupe de pâte au cacao au centre du moule. Lorsqu’elle s’est un peu étalée, déposez 1 c. à soupe de pâte à l’orange par dessus (toujours au centre) et alternez jusqu’à épuisement de la pâte. La préparation va s’étaler toute seule en disques concentriques. Patience, cette étape est assez longue !


8. Enfournez 40 min. Après la cuisson, laissez reposer 15 min dans le four éteint, puis laissez refroidir avant de démouler.


9. Servez le zebra cake froid.

Ils ont envie d'essayer