BOEUF AUX GOMBOS ET FEVES

Temps de préparation: 2h30

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de boeuf1 Boite de gombos1 Grosse poignée de fèves2 Gousses d'ail1 Oignons2 Tomates mure1/2 Càc de gingembre1 Càc de ras el hanout1/2 Càc de cumin2 Cubes magiSel/poivre

Préparation:

Faites chauffée 1 litre d'eau et mettre tout les ingrédients sauf les gombos et les fèves. Faites cuire pendant 1h30 à petit feu, et rajoutez les gombos et les fèves puis prolongez la cuisson 30 min. Il faut que la sauce diminue qu'elle sois un peu épaisse.

Vous pouvez accompagner ce plat de semoule, riz, pommes de terre etc.....

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