PIZZA

Tout à bord diluez la levure dans un peu d'eau chaude mélanger avec le sucre. Ensuite mettre dans votre robot ou la MAP pour moi, en commençant par le lait, le sel, la farine, la levure, pétrir et rajoutez le beurre, bien pétrir. Laissez lever au moins 45 min, dégasez et étalez la pâte puis mettre la garniture que vous voulais, pour moi sauce tomate, charcuterie, crème fraîche, olives, fromage.

Enfournez dans un four chaud à 200° pendant 35 min.

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