BOEUR AU BEURRE DE CACAHUETE
Une recette de plat proposée par wendy
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de boeuf1Oignon3 Carottes4 Pommes de terre1/2 Boite de gombos1 Petite boite de concentré de tomate3 Càs de beurre de cacahuète1/2 Càc de gingembre2 Cubes jumboSel/poivre1L d'eau
Préparation:
Faite chauffez 1 litre d'eau avec le sel poivre et les cubes, rajoutez la viande les oignons et les épices. Au bout d'une heure de cuisson rajoutez les carottes, le concentré de tomate, le beurre de cacahuète, les gombos coupé en deux. Laissez cuir encore 1h30 et rajoutez les pommes de terre coupez en 4. Cuir encore 30 min. Accompagnez de riz ou semoule.
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Mots-clés: beurre de cacahuète, Bœuf, carotte, gombos, pommes de terre
Pour 100 g :
Calories 108 kcal
Protéines 11 g
Glucides 3 g
Lipides 4 g
Publié par wendy